Лепешки с колбасой

Ингредиенты:

Мука - 2стакана,

кефир - один стакан,

соль - 0,5ч.ложки,

сахар - 0,5ч.ложки,

сода - 0,5ч.ложки,

тёртый сыр - один стакан,

колбаса "Доктор" - 250 гр.

Как готовить:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку , положить нарезанную кубиками колбасу и натертый сыр.

Можно использовать разные сорта сыра.

Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.