Блинчики из манки

Ингредиенты:

2,5 стакана манной крупы

2 яйца,

3,5 ст. ложки сахара,

1 ст. ложки подсолнечного масла,

1,5 стакана теплого молока,

1 стакан горячей кипяченой воды,

щепотка соли,

2 ч. ложки дрожжи,

150 г сливочного масла.

Как готовить:

В теплое молоко добавить яйца, хорошо перемешать.Добавить дрожжи, сахар, соль и все перемешать. Всыпать манную крупу, размешивая венчиком так, чтобы не образовались комочки. Тесто оставить на 2 часа в теплом месте. В подошедшее тесто налить растительное масло и разбавить тесто кипятком до состояния жидкой сметаны. Все перемешать и начинать жарить блинчики. Горячие блинчики смазать сливочным маслом! Завтрак готов!