Рецепт медовых оладушек

Ингредиенты:

1 - яйцо

1 - ст. муки

1 - ст. л. семян кунжута

2 - ст. л. меда

1/2 - ст. молока

масло для жарки

соль

1/2 ч. л. - соды

Как готовить:

Готовить для своих близких это всегда приятно, а когда подворачивается повод, подать обычное блюдо красиво, с нежным словом и улыбкой, это уже праздник на душе! В моей семье на завтрак очень любят блинчики и оладушки. Одни из любимых - это медовые оладушки.

1. На сухой сковородке слегка обжариваем зерна кунжута. Их обязательно нужно постоянно помешивать, так как они очень легко могут сгореть. Затем перемалываем их в кофемолке.

2. В миске взбить яйцо с солью, добавить мед и молоко.

3. Стакан муки смешиваем с содой и просеиваем, а затем смешиваем с медовой смесью.

4. Добавьте в смесь кунжутную муку и перемешайте до получения однородной массы.

Теперь хорошо разогрейте сковороду, налейте в нее масло, затем ложкой выложите тесто и обжарьте оладьи с каждой стороны до золотистой корочки.

Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Затем перекладываем оладьи на блюдо и подаем с вареньем и со сметаной. Завтрак готов!