Рыба запеченная в лаваше

Ингредиенты:

Рыба (обязательно свежая (!))

Лаваш

Помидор

Кинза

Сок лимона

Масло сливочное

Специи (соль и перец)

Как готовить:

Лаваш смазать сливочным маслом.

Рыбу почистить, посолить, поперчить,взбрызнуть соком лимона и положить на лаваш.

В тушку рыбы положить нарезанную кинзу, дольки помидора (я думаю, можно ещё и пару колечек репчатого лука добавить), кусочек сливочного масла, посолить и поперчить начинку.

Рыбу завернуть в лаваш.

Лаваш завернуть в фольгу и отправить в уже нагретую до 190*С духовку на 40 минут.

Рыбу подаём (прям в лаваше каждому) со свежими овощами или с любым овощным салатом.