» » Жареный сыр в хрустящей панировке

Жареный сыр в хрустящей панировке

Жареный сыр в хрустящей панировке

Ингредиенты:

1. Сыр свежий рассольный ( у меня кавказский от Умалат)- 0.5 кг

2. Яйца-2 шт.

3. Хлопья «7 злаков» от Мистраль- 1,5 стакана по 200 мл

4. Мука- 2 ст.ложки

5. Соль по вкусу

6. Сахар-1 чайная ложка без горки

7. Масло для жарки

 

Как готовить:

1. Сыр нарезать ломтиками толщиной в палец. Яйца слегка взбить с солью и сахаром.

2. Приготовить панировочную линию- в тарелки насыпать муку, хлопья и поставить в ряд с яйцами -для удобства.

3. Ломтик сыра окунать в яйца, затем в муку, затем снова в яйца и в хлопья. Хлопья прижимать к сыру хорошенько.

4. Разогреть в сковороде немного масла и обжарить сыр с двух сторон до золотистой корочки. Вынимать на салфетку для впитывания масла.

5. Подавать сразу, с помидорками и зеленью к чашечке сладкого кофе с молоком.

Жареный сыр в хрустящей панировке.
Жареный сыр в хрустящей панировке.
Жареный сыр в хрустящей панировке.
Жареный сыр в хрустящей панировке.
Жареный сыр в хрустящей панировке.
Жареный сыр в хрустящей панировке.
Жареный сыр в хрустящей панировке.
Жареный сыр в хрустящей панировке.

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх