Сибас в соевом соусе запеченный с тыквой

Ингредиенты:

Сибас — 1шт

Лимон — 3 кружка

Соевый соус-маринад от Киккоман — 3ст.л.

Тыква — 800г

Лук-порей (зелень) по вкусу

Масло оливковое — 1ст.л.

Паприка сладкая (хлопья) — 2ст.л.

Сыр твердых сортов - 30г

Чеснок сушеный — 1ч.л.

Сушеный укроп, соль по вкусу

Как готовить:

Рыбу, почистить, освободить от внутренностей, жабер, промыть, уложить в форму для запекания;

Сделать три надреза до хребта, вставить лимон, полить соевым соусов и оставить мариноваться на 1 час, иногда переворачивая и обмакивая в соус;

Тыкву нарезать кубиками, добавить к ней резанный лук, чеснок, паприку, соль — перемешать;

Начинить рыбное брюшко и голову тыквой, остальную тыкву выложить по бокам формы;

Посыпать сушеным укропом, приправить маслом и готовить в разогретой духовке (180-200 градусов) — 30 минут;

За 5 минут до готовности - посыпать тертым сыром и подрумянить готовое блюдо;

Вкусно, красиво, ароматно и ПОЛЕЗНО !!!