Булочки

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто

на 1кг муки

42г.свежих дрожей

2ст.ложки сахара в дрожи

1ст.лож.сахара в муку

рас.масло я всегда делаю наглас ну примерно пол стакана

щепотку соли

Как готовить:

дрожи растолочь в сахаре,муку+сахар+соль перемешать и добавить дрожи +масло добавить тёплой воды. Воды добавить столько что бы можно было замесить тесто тесто должно быть не крутым и в тоже время хорошо отлипать от рук когда все готово оставить тесто в теплом месте когда оно поднимется 2раза можно делать булочки