Свинина "Тает во рту"

Ингредиенты:

500 г свинины

соль

1 ст.л. мёда

1 ч.л. мускатного ореха

0,5 ч.л. корицы

1 ч.л. кардамона

пол-яблока без кожицы

горсть чернослива

Как готовить:

Мясо порезать довольно крупными кубиками и сложить в казан.

Мёд размешать в воде и залить мясо.

Добавить мелко порезанное яблоко, чернослив, соль, мёд и специи.

Всё перемешать и тушить под крышкой 1,5 часа.

Мяско получилось потрясающе нежное, с очень интересным вкусом. Попробуйте.