Свинина "Гусарская баллада"

Ингредиенты:

свинина

лук

картофель

сыр твёрдый

помидор

майонез

кетчуп

соус"Тобаско"

соль

перец

Как готовить:

Свинину отбить,посолить,поперчить.

Майонез смешать с кетчупом и добавить чуть соуса"Тобаско".

Смазать каждую отбивную и дать настояться.

Картофель отварить в мундире, очистить и потереть на тёрке.

Выложить мясо на противень, посыпать измельчённым луком, натёртым картофелем, полить соусом,в котором мариновалось мясо.

Посыпать тёртым сыром и положить сверху кольца помидор.

Запекать около 40-45 минут.

Можно мясо готовить большими кусками, но нам больше нравятся маленькие отбивнушки.