Речной окунь в кляре

Ингредиенты:

окунь 6 шт,

яйцо,

мука,

лук,

соевый соус

Как готовить:

с окуня снять шкуру( так как чешую убирать довольно хлопотно). Выпотрошить, промыть.Послить

Обмакнуть сначала в яйцо( в него я добавила аджику сушеную) а потом в муку. Обжарить на сковородке.

Отдельно обжарить лук полукольцами, добавить 3 ст. ложки соевого соуса, имбирь резанный, зубчик рубленого чеснока, посолить.