Филе хека "Иллюзия"

Ингредиенты:

Филе хека,приготовленное по рецепту"Телапия-"красная" рыба",с уменьшенным до 4ст.л количеством соли-6штук

3 вареных яйца

крупная луковица

80-100гр твердого сыра

растительное масло для жарения

немного муки

Как готовить:

Подготовленное филе хека разрезаем на две части,планируем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Луковицу мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Натираем на мелкой терке яйца,смешиваем с жареным луком.

На мелкой тёрке натираем сыр.

На обжаренное филе выкладываем по столовой ложке яично-луковой смеси и посыпаем сыром.

Ставим на 1-1,5минуты в микроволновку.

На гарнир подаём жареный картофель и маринованные овощи.