Фасоль с подливкой

Ингредиенты:

отварная фасоль 1 стакан(консервированная)

морковь 1 шт. средняя

лук 1 шт. средняя

перец болгарский

помидор (томатная паста или соус)

специи (кориандр,перец острый красный, перец черный молотый, лавровый лист, хмели-сунели и т.д. по вашему вкусу)

чеснок

соевый соус

лимонный сок

зелень

Как готовить:

Сделать зажарку из моркови с луком

Добавить перец болгарский , томатную пасту , немного воды и соевого соуса чтоб получилась не совсем жидкая подливка (можно загустить мукой),потушить

Добавить фасоль

Дать время им объединиться минут 5-10

Чеснок , зелень и специи добавить в последнюю очередь и сразу снимать с огня

У меня оставался соус томатный "барбекю" (фирма "стебель бамбука") он кисло-сладкий с имбирем, добавила его. Получился довольно интересный вкус. Можно использовать "морковь по-корейски" , тогда меньше добавить специй