Рыбные котлетки

Ингредиенты:

0,5 кг свежей рыбы

2 луковицы тушеных в раст.масле

растительное масло

2 яйца

3 ст.л муки

1 ст.л паниров.сухарей

приправа до рыбы-1ст.л

батон-2 ломтика

соль и перец по вкусу

Как готовить:

Рыбу в месте с тушении луком пропускаем через мясорубку.

смешиваем с размоченным в молоке батоном и яйцом,даем приправу,солим,перчим.Из фарша лепим небольшие котлетки,обкатываем в муке с панир.сухарями и жарим в небольшом количестве растител.масла на сковороде до готовности.

Получаются очень нежными и вкусными!