Закуска „На зубок“

Ингредиенты:

Первый вариант:

200г селедки

1 луковица

1 варенное яйцо

1 сырая морковь

2 ст.л. майонеза

Листья салата для оформлении

Второй вариант:

1 отварной куриный окорочок (200г ветчины или любого отварного мяса)

1 яйцо

1 сырая морковь

1 небольшой маринованный огурчик

50г твердого сыра

2 ст.л. майонеза

Петрушка, чеснок, молотый перец

Листья салата для оформления

Еще я использовала для оформления бальзамико-крем

Третий вариант:

100g ветчины

50 г твердого сыра

Небольшой кусочек паприки

1 один небольшой маринованный огурчик

1 яйцо

Петрушка, молотый перец

2 ложки майонеза

Как готовить:

Легкая и быстрая закуска и того что в холодильнике. Вариантов множество, время приготовления – считанные минуты, если конечно не готовить отдельные ингредиенты, а исходить из возможностей холодильника.

Сначала я приготовила закуску с селедкой. Все ингредиенты мелко порезать, смешать с майонезом. Что бы закуска была действительно, что называется „на зубок“, сервировать ее порционно, чтобы было удобно брать просто рукой. Для этого можно использовать небольшие хлебные или сделанные из овощей тостики, крекеры, отличную идею показал Дима, можно листья салата, в общем, что подскажет вам ваша фантазия. А вот еще отличная идея от Иры ir71

Моим домашним так закусочка понравилась, что через некоторое время вышли на кухню и, заглянув в недры холодильника, приготовили еще две, других закуски „На зубок“
По поводу ложечек, я кх купила, но при детальном рассмотрении и огромном желании их можно сделать из обычных самых дешевых ложек, привлечь к этому мужчину с руками и интеллектом