Мешочек с сюрпризом

Ингредиенты:

Блины

Начинка:

100 гр. риса

1 головка репчатого лука

300 гр. куриного фарша

специи

зеленый лучок

Как готовить:

Испечь блины (см. рецепт)

Отварить рис в курином бульоне (либо в курином кубике).

Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле, добавить туда фарш, посолить, поперчить, добавить разных травок (например, французских). Добавить рис к фаршу, хорошо всё перемешать. Дать остыть.

Зеленый лук ошпарить кипятком, чтобы стал мягким.

Берем блинчик, в центр кладём начинку, зажимаем кульком и перевязываем зеленым лучком!

Очень красиво и празднично.
На рождество мы пригласили гостей. Я кружилась на кухне. К назначенному времени появился на пороге первый гость. Я встретила, пригласила в зал, а сама быстренько на кухни доделывать... На столе стояли мои "мешочки с сюрпризом"! А на Новый год мне подарили мешочек в виде бычка с конфетами. Так вот наш гость заходит на кухню и интересуется, а что это у вас за мешочки? Я-то думала он "подарке" и отвечаю - подарили! -Да?, как интересно! А что внутри, - спрашивает он. - Конфеты, - честно ответила я.
Когда все собрались, никто не притрагивался к ним, т.к. наш гость сказал, что это сладкий подарок. Пока папа мой не попробовал, развеяв все сомнения! "Мешочки" вмиг разошлись! Вот такой сюрприз получился!!! )