Торт из мацы (без выпечки)

Ингредиенты:

маца - 7 пластин

шоколад - 200 г

растворимый кофе - 1 ст.л.

маргарин или сливочное масло - 200 г

сахар песок - 3/4 стакана

яйца - 2 шт.

орехи грецкие, изюм (количество на ваше усмотрение)

Как готовить:

Мацу раскрошить на мелкие кусочки (не в порошок), добавить изюм и мелко нарезанные орехи.

Шоколад растопить на водяной бане, когда он растопится добавить сахар, кофе, маргарин (масло) и, помешивая, подержать на водяной бане до тех пор, пока все добавленные в шоколад ингредиенты не соединятся в однородную массу. Затем, вылить шоколад на мацу и хорошо перемешать. Когда шоколад немного остынет, добавить 2 яйца (слегка взбитые венчиком или вилкой) и хорошо перемешать.

Выложить мацу в форму (стеклянную, керамическую, пластмассовую - в общем в ту, которая имеется в наличии) и примять ее ладошкой поплотнее, после чего поставить в морозильник, до тех пор пока шоколад не застынет. Когда шоколад застынет, тортик можно сразу нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного чае/кофепития.

Я решила выставить этот рецепт потому, что завтра все евреи Мира, после захода солнца, отмечают начало Песаха (пасхальная неделя). Поздравляю всех с праздником. Фотографии нет, т.к. тортик буду готовить завтра утром.