Тортик "Розочки с сиренью"

Ингредиенты:

Бисквит:

яйца- 5 шт.

сахар- 1 ст.

мука- 1 ст.

Крем заварной:

яйца- 2 шт.

сахар- 1,5 ст.

мука- 3 ст.л.

молоко- 2,5 ст.

масло- 100 гр.

ваниль

арахис жаренный

изюм

Крем отделочный:

сгущенка- 1 б.(200 гр.)

масло- 200 гр.

эссенция- 2-3 кап.

Как готовить:

Сначала подготовить форму: намазать маслом и на дно положить промасленную бумагу.включить духовку.

Бисквит.

Взбить белки с сахаром, добавить желтки+ мука- осторожно перемешать ложкой.форма- духовка.180*

Крем зав.

Смешать яйца с сахаром и мукой и добавить молоко- тщательно размешать, чтобы не было комков.сварить- остудить.

Взбить масло+ крем+ ваниль.

Остывший бисквит разрезать вдоль пополам. обе части пропитать( можно ликером; коньяком; сиропом; водкой с крепким сладким чаем и т. д.). у меня был коньяк.намазать кремом нижнюю половину, посыпать арахисом с изюмом и накрыть верхней.теперь полностью весь бисквит обмазать оставшимся кремом.

Крем отд.

Взбить масло+ сгущенка+ эссен.

А теперь самое интересное- украшение торта.подключить фантазию и вперед!

Желаю успехов!!!