Нежнейшее слоеное пирожное

Ингредиенты:

готовое слоёное тесто 800гр.(для израильтян:хевра мааданот,*рибуэ бацэк алим*)

3 коробочки сливок 38% жирности по 250гр.в каждой.

9 ч.ложечек сахара

5 пакетиков ванильного сахара(по 10гр.)

Как готовить:

Начинаем делать тесто:готовое слоёное тесто размораживаем и режем на не большие квадратики (впрочем на ваше усмотрение,режьте как хотите и что хотите) Для израильтян:уже готовые квадратики(20 штук в упаковке).Выкладываем на противни ставим в духовку,выпекать при температуре 170-180гр.

потом дать остыть и каждый квадратик поделить пополам(получится 2 половинки с квадрата)у меня получилось18 пироженок,но 3 штучки мы оставляем на посыпку и того вышло 15 штук.

делаем крем:берём 3 коробочки сливок добавляем сахар и ванильный сахар,всё взбиваем до густоты.Полученным кремом начинаем обмазывать наши пироженки:мажем нижнюю часть квадратика,потом накрываем верхним и обмазываем всё пирожное кремом со всех сторон.Берём 3 оставшиеся квадратика мнём в крошку и посыпаем сверху на пирожное.

ставим в холодильник пропитаться.