Розовые блины с кремом из маршмеллоу

Ингредиенты:

мука-3стак

сахар-3ст.л

разрыхлитель-3 ч.л

кефир-3стак

растопленное сл.масло-4 ст.л

ванильный сахар-1пакет

соль-1 щепотка

розовый пищевой краситель-4 капли

яйца-3 шт..

маршмеллоу-200гр.

вода-2-3 ст.л

Как готовить:

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске.

В отдельной миске, взбейте кефир, яйца, растопленное сливочное масло и ваниль.

В первую миску добавить одну небольшую каплю розового геля пищевого красителя.Перемешайте.

Во вторую миску добавить 3-4 капли розового пищевого геля краситель.

В третью ничего не добавляйте Оставьте как есть.

Налейте около 1/2 стакана теста на горячую сковороду (15 см можно меньшего диаметра) и жарьте до образования пузырей.

Перевернуть и жарить в течение 30 секунд до 1 минуты не больше.

Крем.

Поместите 1 стакан маршмеллоу в микроволновку на 20-30 секунд

Добавить 2-3ст. л. воды и перемешать до кремового состояния, при необходимости добавить горячей воды. Полить кремом блинчики и подавать к столу.