Утка с соевым соусом и цельнозерновым рисом (в мультиварке)

Ингредиенты:

0,5 утки

1,5 ч.л. морской соли

2 ст.л. соевого соуса "Терияки" от Киккоман

1 лавровый лист

2 ст.л. растительного масла

0,5 л воды

250 г цельнозернового риса

1 морковь

0,5 шт. красного сладкого перца

паприка и зелень для подачи

Как готовить:

Утку разрезать на порционные кусочки, натереть солью, сбрызнуть 1 ст.л. соевого соуса, затем обжарить на растительном масле со всех сторон до румяности (можно в мультиварке, если есть функция "Жарка")

Выложить утку в мультиварку. Влить горячую воду, добавить лавровый лист. Готовить в режиме "Суп" 1 час 30 минут.

Вынуть индоутку, засыпать рис и мелко нарезанный перец и морковь, вернуть индоутку обратно, полить оставшимся соевым соусом и готовить в режиме "Плов" еще 30-40 минут до готовности риса.

Перед подачей посыпать паприкой и украсить зеленью.