Омлет

Ингредиенты:

Яйца 4шт.

Сыр 50-100г.

Молоко 1\2 стакана

Майонез 2-3ст.л.

Помидорки 1-2шт.

Соль, специи по вкусу.

Как готовить:

Яйца взбиваем слегка, трём на мелкой терке сыр и добавляем в яйца. Взбиваем. Вливаем молоко и добавляем 2-3 столовые ложки майонеза. Подсаливаем, добавляем специи (какие вам нравятся)и хорошенько взбиваем до однородной массы.

Помидорки моем и режем как кому нравиться, я люблю полу дольками (фото). Сковороду смазываем сливочным маслом, выкладываем нарезанные помидорки, выливаем взбитую смесь и ставим в нагретую до 200 градусов духовку. Когда омлет подымиться и станет слегка золотистым он готов.

Подавать горячим.

Еще очень вкусно будет если сковороду смазать сливочным и оливковым маслом вместе.