Свинина в маринаде

Ингредиенты:

Свиная шейка - 0,5 кг

Соевый соус - 0,5 ст

Растительное масло - 3-4 ст.л.

Табаско - 2 ч.л.

Апельсин - 1 шт.

Мед - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Порошок карри, соль

Замороженная смесь "Овощи по-китайски"в неё входят -морковка,бамбук,черный китайский гриб,ростки маша,перец,капуста,лучок

Как готовить:

Свиную шею порезать на отбивные и отбить

Отбитые куски порезать на тонкие длинные полосочки

Смешать соевый соус, табаско, соль, сахар, растительное масло

Из апельсина выжать сок, цедру натереть на мелкой терке

Добавить в маринад сок, цедру, мед и карри

Залить маринадом мясо и оставить часа на 3

Обжаривать мясо на сковороде минут 5-7

Добавить замороженные овощи и обжаривать еще минут 8-10