Макаронная запеканка

Ингредиенты:

рожки твердых сортов-1/2 пачки(200г)

кусок отварной говядины-150-200 г

масло сливочное-1 ст л

яйцо-1 шт

сливки-2 ст л

петрушка рубленная-большая горсть

соль-по вкусу

масло -обмазать форму(я кисточкой обмазала подсолнечным маслом)

Как готовить:

Отварить макароны почти до готовности.Положить кусочек масла сливочного и мясо разобранное на волокна.Хорошо распределить-перемешать.С стакане подвзбить яйцо с солью и продолжая взбивать,добавить сливки.Выложить смесь к макаронам и положить горсть петрушки.Хорошо перемешать.Выложить в форму и на пол-часа в духовку при т-180С.Как корочка красивая появится,так и вынуть!Можно пересушить..

Очень люблю макароны во всех исполнениях.Особенно люблю запеканки из них.Делаю из всех видов:вермишелька,рожки,спагетти.....и т д )
Сытное блюдо,запеченное,с минимумом масла,а значит полезное.