Рыбка жареная (вариант подачи к Дню Влюбленных)

Ингредиенты:

Скумбрия мороженая – 2 шт.

Шампиньоны – 300 гр.

Лук репчатый – 1шт.

Морковь – 1шт.

Для кляра:

Яйцо – 1 шт, молоко, мука, соевый соус – 1ст.л.

Как готовить:

Приготовить кляр – смешать яйцо, соевый соус, молоко, и муку. Рыбку почистить, разделать на филе. Порезать на порционные кусочки, обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле.

Шампиньоны нарезать пластинками, лук – четверть кольцами и обжарить до готовности.

Морковь отварить и нарезать кубиками.

На тарелочку выкладываем – грибы с луком, рыбку, морковь. Украсить по желанию.