Слоеные сердечки с грибами

Ингредиенты:

- пласт слоеного теста

- шампиньоны - 150г

- лук-порей - 1/2 стебля (белая часть)

- сметана - 2 ст.л.

- сыр - 50г

- яйцо для смазки

Как готовить:

Пласт слоеного теста разрезать на 4 равные части, каждую раскатать, наложить шаблон сердечка, вырезать по контуру и не вынимая поставить запекаться в духовку на 20 минут, смазав яйцом.

Грибы крупно порезать, потушить с порезанным луком-пореем в масле на сковороде, добавить сметану, тушить еще минут 5.

Из 2 выпеченных слоенок выдавить сердечки, положить слоенку с сердечком-окошком поверх целого, в углубление положить грибную начинку, присыпать тертым сыром, поставить в духовку еще на 5 минут.

Может быть вам пригодится к грядущему празднику эта несложная закуска. По вкусу как грибная пицца или жюльен в слоеном валоване.