Торт-омлет закусочный

Ингредиенты:

..ТЕСТО..

яйца - 6 шт.

мука - 3 ст. л.

крахмал - 3 ст. л.

соль, перец

..НАЧИНКА..

творог - 100 гр.

яйца вареные - 3 шт.

сметана - 3 ст. л.

укроп, петрушка

соль, перец

Как готовить:

..Тесто..

Все ингредиенты взбить в однородную массу.

Прямоугольную или квадратную форму смазать сливочным или растительным маслом, влить тесто и выпекать приблизительно 10 мин при 200С. Печется очень быстро.

Когда испечется вынуть из формы и дать остыть.

..Начинка..

В творог добавить натертые яйца, сметану, зелень, соль, перец или специи по вкусу. Всё перемешать.

Тесто разрезать на 4 части, собирать на пищевой плёнке. Намазать начинкой, замотать в плёнку и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсить зеленью или овощами.

Отличный вариант на завтрак или ужин. С салатиком или просто с хлебом уйдёт на ура.

Машенька, большое спасибо за идею, очень понравилось и очень быстро закончилось.. Буду ещё готовить!