Нут к пиву! Или вечер для любимого!

Ингредиенты:

Нут 350 г.

Соль.

Пиво светлое ~ 1-2 бутылки.

Подсолнечное масло ~ 0.5 л.

Как готовить:

Смотрите пошаговые.

Нут – очень древняя бобовая культура, его родиной считают страны Средиземноморья и Азии. Имеет разнообразные национальные названия – нут, нохут, гарбанзо, чикпис, горох шиш, бараний горох, пузырник. По пищевой ценности превосходит другие бобовые, не уступая им во вкусовых качествах! В бобах нута содержится около 20 % - 30 % белка, 50-60 % углеводов, до 7 % жиров и около 12 % витаминов и минералов (лизин, витамин B1, витамин B6, фолиевая кислота). В стеблях и листьях содержится значительное количество щавелевой и яблочной кислот.
Существует тысячи рецептов с использование этого замечательного гороха. На Филиппинах, например, нут консервируют и едят как сладость и используют для приготовления десертов.
Ну и раз вечер для мужа, то и его любимая песня...