Шоколадный торт за 10 минут

Ингредиенты:

Бисквит

100г сливочного масла

100г черного шоколада

100г сахара

3 яйца

100г муки

2 чайные ложки коньяка

1 чайная ложка разрыхлителя(или гашенной соды)

Крем

1 яйцо

1/2 стакана сахарной пудры

100г размягченного сливочного масла

для ванильного крема-ваниль

для шоколадного крема-1/2 плитки шоколада(растопить)

1/2 плитки шоколада на посыпку.

Как готовить:

Сливочное масло и кусочки шоколада растопить в микроволновой печи в течении 2 минут.100г сахара взбить с 3 яйцами,добавить муку,разрыхлитель,коньяк и растопленные шоколад и масло.Хорошо вымешать тесто.Выпекать в микроволновой печи в термостойкой посуде в течении 7 минут.Пока бисквит печется делаем крем-1 яйцо взбиваем с сахарной пудрой,вымешиваем с мягким сливочным маслом и добавляем или ваниль,или растопленный шоколад,в зависимости от того,какой крем мы хотим приготовить.Бисквиту даем остыть,разрезаем его поперек на 4-5 частей,смазываем кремом и обсыпаем шоколадной крошкой.

Это как раз мой вариант-быстро и без лишних заморочек.Я готовила 1/2 порции бисквита-получился маленький тортик.Теперь жалею-очень вкусно получилось и мы его тут же скушали.С клубникой еще лучше.Прекрасный вариант для нежданных гостей.Попробуйте-он готовится как бы "между прочим".