Блинчики с виноградным компотом

Ингредиенты:

110-125гр.муки,

4 яйца,

250 мл.молока,

250 мл.минералки,

2 ст.л.сахара,

соль,

2-3 ст.л.раст.масла.

---------------------

0,5 кг.винограда без косточек,

лайм,

корица,

3-5 ст.л.сахара.

Как готовить:

Предлагаю отведать блинчики с корицей и виноградным компотом!

Для начала приготовим тесто:

смешиваем все компоненты в миксере ,тесто должно постоять 30 минут.

На сухой сковороде печём блинчики,

из этого количества теста получается 15-16 штук.

Затем в сковородку отправляем сок лайма,добавляем сахар

и,когда он растает,весь виноград,хорошо перемешиваем .

Когда ягоды посветлеют,компот готов!

На тарелочку выкладываем по 2-3 блинчика,посыпаем сверху корицей и рядышком добавляем 2-3 ст.ложки компота.

Готово!!

Сочно,сладко и ароматно,а главное-быстро!

Иногда,вот как нам сегодня,попадается совершенно безвкусный виноград,
а в виде такого компота его скушают обязательно,и добавку попросят!