Булочки-гусенички

Ингредиенты:

Для теста:

0,5л. молока,

3ст.л сахара,

1п. сухих дрожжей (10гр.),

1,5ч.л соли,

30гр. растительного масла,

~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня

ушло 5ст.)

Для начинки:

10-12 сосисок.

Для смазки:

1яйцо,

2ст.л молока.

Кроме того:

тертый сыр,

кетчуп,

укроп.

Как готовить:

Тесто разделить на 8 частей, скатать шарики. Каждый шарик раскатать в лепёшку и положить сосиску. Свернуть как вареник и залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту. Разрезать поперёк на 8 частей.Оставить место слепки неразрезанным. Один кусочек кладём налево (поставить как пенёк), следующий направо.И так до конца сделать "гусеничку". Духовку нагреть до 220*С. Постелить на противень бумагу для выпечки, смазать растительным маслом и выложить на неё булочки на 15 минут на расстойку. Поставить в тёплое место.Смазать верх яйцо+ молоко. Можно верх смазать кетчупом и посыпать натёртым сыром.выпекать примерно 20 минут. Булочки "Гусенички" готовы.