Шашлык из свинины с лимоном

Ингредиенты:

2 кг свинины,

3 лимона,

3 луковицы,

соль и перец по вкусу.

Перец красный сладкий,

барбарис,

кумин,

куркума,

кориандр,

лавровый лист,

базилик,

майоран,

чили

-брать в равных количествах-всего 1,5 ст.л.

Как готовить:

Свинину порезать на порционные куски,вымыть и сложить в глубокую кастрюлю.Лимоны и лук порезать и тоже выложить в кастрюлю, разминая лук и из лимон, выдавливая сок.Добавить приправы и хорошо перемешать.Оставить на ночь мариноваться.Жарили в мангале до готовности.