Шашлыки

Ингредиенты:

Мясо на Ваш вкус:

свинина

телятина

баранина

лук

специи по вкусу

Как готовить:

Мясо свинины нарезаем на кусочки,лук кольцами,посыпаем специями для шашлыка,оставляю на 3часа,затем добавляю пива на 30мин.

Нарезаем кабачок,перец,на шампура надеваем поочерёдно...

Готовим угли)

И готовим наш шашлык.

Получается сочным и вкусным...)

Весной и летом люблю вот так готовить шашлык:

накрыли приготовленное мясо на шампурах веточками смороды,такой аромат ммммм.....и огонь не воспламеняется,не надо постоянно караулить...))))

А сверху ещё потом прикрыли противнем для жары....

Шашлык был сочным ,ароматным и не подгорелым!!!!!

Пробуйте,скоро лист смороды появится!!!!!)

Люблю добавлять овощи на шампура:помидор,баклажан,кабачок и.т.д.
В фольгу заворачиваю картошку и в угли)