Теплый салат из фасоли

Ингредиенты:

Фасоль сухая - 1 стакан

Лук репчатый - 1 шт.(крупный,можно красный)

Зелень кинзы,

чеснок,

соль,

масло растительное

Как готовить:

Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами,перетереть с солью.

Замоченную на ночь фасоль отварить до готовности.

Жидкость слить,горячую фасоль добавить в лук,туда же добавить раздавленный чеснок и зелень кинзы.

Заправить маслом.Такой же салат можно приготовить из отварного картофеля.