Новогодний салат

Ингредиенты:

2 части мяса (свинина или говядина)

2 части грибов; масло для жарки

2 части яблок типа "Семеренко"

1 часть лука репчатого

1 часть орехов грецких или кедровых

1 часть чернослива

1 зубчик чеснока

майонез

Как готовить:

Сразу поясню с количеством ингредиентов, если вы берете, например, по 200 г мяса, грибов, яблок, то лук, орехи и чернослив надо брать соответственно по 100 г

мясо положить в кастрюлю или в сотейник, лучше в кипяток, добавить коренья, л.л, перец горошком, 1 ч.л. горчицы (по вкусу) и варить до готовности, остудить

грибы порезать и обжарить на раст. масле до мягкости, остудить

мясо и яблоко порезать соломкой или кубиком - как нравится, добавить грибы, чеснок

орехи, чернослив и лук мелко порубить ножом или измельчить в блендере, соединить все ингредиенты, заправить салат майонезом.