Салат "Оленька"

Ингредиенты:

Семга,форель подкопченные 200г

Морковь 2шт. средние

Яйцо 2шт.

Фасоль красная консервированная в с/с 420 гр

Груша зеленая 1шт

Зеленый лук

Йогурт натуральный 100г

Лимонный сок 1ч.л.

Соль

Перец-смесь

Горчица 1/2ч.л.

Как готовить:

Отваренные морковь и яйца порезать кубиками

Семгу нарезать кубиками 1/1 см

Фасоль выложить из банки и промыть

Грушу(твердую) очистить и порезать кубиками

Несколько перьев зеленого лука порезать мелко

Сделать заправку: в натуральный йогурт добавить 1 ч.л. лимонного сока,1/2 ч.л.не острой горчицы, посолить, поперчить по-вкусу

Соединить все составляющие, подать порционно, украсив частью груши

Любители майонеза могут заправить салат им, тоже очень вкусно!

Этот салат мне сделал сын на день рождения, отсюда и такое название. Очень угодил,обожаю семгу и форель! Приятного аппетита!