Ералаш

Ингредиенты:

1 б. консервированной красной фасоли;

1 б. консервированной кукурузы;

1 большая луковица;

1 большая копченная куриная грудка;

1 пачка сухарей;

1 пачка майонеза;

Как готовить:

Копченную грудку режем на небольшие кубики или разрываем на волокна.

Отцеживаем кукурузу и промываем фасоль от жижи, чтоб она стала чистенькой.

Лук режем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.

Все приготовленные продукты смешиваем с майонезом, а за 10 минут перед подачей на стол посыпаем сухариками.

Этот салатик я увидела в телепрограмме "Смак". Сначала по ингредиентам он мне не приглянулся, но как-то раз "на безрыбье" решила его все-таки приготовить. О чем совсем не пожалела!! Теперь это любимый салат мужа!