Зелёный салат с адыгейским сыром

Ингредиенты:

Яблоко зелёное- 1-2 шт

1/4 часть корня сельдерея( большого)

1 небольшая зелёная редька

пучок зелени

горошек консервированный-3-4 ст.л.

адыгейский сыр 200 гр

лимон-1 шт

льняное масло

1 зубчик чеснока

соль, перец- по вкусу

Как готовить:

Яблочки натираем на крупной тёрке( взбрызгиваем лимонным соком)

Также натираем корень сельдерея и зелёную реденьку

всё перемешиваем, добавляем зелёный горошек.

Чеснок мелко режем, смешиваем с лимонной цедрой и мелко нарезанной зеленью и всё кидаем в салатик.

Из кусочков адыгейского сыра я вырезала несколько фигурок( формочками для печенек), а остаточки нарезала в салат, который перемешала и заправила лимонным соком и льняным маслом.

на фигурки выложила салатик)))