Салат "Шарики"

Ингредиенты:

пачка моцарелла мини

черри штук 10-12 желтых и красных

базилик лучше зеленый, но у меня в этот день был только фиолетовый 1-2 веточки

масло растительное 2-3 ст. л.

сок лимона 2-3 ст. л.

соль

Как готовить:

Прошу прощения в очередной раз, что редко пишу комментарии :( просто сейчас совсем со временем туго :( поэтому выставлю салатики, которыми я питаюсь чуть-ли не каждый день :)

Когда я попробовала Ксюшин салатик, просто влюбилась в мини моцареллки и стала с ними экспериментировать, один из вариантов, который поселился у меня на вечно, готовится просто за пять минут, как раз для меня, когда совсем некогда :)))

Смешать масло, сок лимона, соль и мелко измельченный базилик, хорошо смешать и забросить туда мини-моцареллки.

Черри вымыть, протереть на сухо и проколоть вилкой, бросить на раскаленную сухую сковороду. Чуть поджарить с разных сторон. И тоже забросить к моцареллкам. перемешать и оставить на 5-10 минут пропитаться. Но пропитаться им особенно не удается, мы их съедаем мгновенно.

Не считаю калории, а то я так точно сойду с ума :))

Принимайте и мой скромный салатик