Каша северная (вариант без грибов) тест-драйв

Ингредиенты:

1 стакан длиннозерного риса

1 стакан гречки

1 средняя свекла

2 средние морковки

1 ч. л. лимонного сока

растительное масло

соль

Как готовить:

Рис и гречку хорошо промыть, просушить и по отдельности поджарить в мультиварке в режиме "Meat" по 3 минуты.

Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке. Свеклу сбрызнуть соком лимона.

Дно чаши мультиварки смазать растительным маслом. Выложить слоями: гречка, затем тертая свекла, затем рис, последний слой тертая морковь.

Влить горячую воду так, чтобы она покрывала верхний слой на 2 пальца. Посолить. Готовить кашу при закрытой крышке в режиме "Bean" 20 минут. Дать настояться каше при закрытой крышке 5-10 минут.

В готовое блюдо добавить 5 ст. л. растительного масла, перемешать и подавать очень горячим.