Гречневая каша с овощами

Ингредиенты:

Крупа гречневая -1 мультистакан

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь (небольшая) -1 шт.

Вода — 2 мультистакана

Соль - по вкусу

Паприка сладкая (сушеная) — 1 ч. л.

Сушеные помидоры -1 ч. л.

Масло растительное - 3 ст. л.

Петрушка для украшения

Как готовить:

Промыть гречневую крупу.

Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.

В чашу мультиварки налить растительное масло.

Выставить режим " ПОДЖАРИВАНИЕ". Когда масло прогреется добавить в него лук, морковь и обжарить.

Добавить промытую гречку, паприку, сушеные помидоры, соль, воду.

Закрыть крышку и готовить на режиме "Бурый РИС" - 30 минут.

После сигнала оставить на подогреве на некоторое время, чтобы гречка дошла.

Кашу выложить на блюдо, украсить жареным луком, паприкой и зеленью петрушки. Можно полить маслом.

Эта каша хороша тем, что ее можно есть и как самостоятельное блюдо и использовать в качестве гарнира .