Крамбль с черной смородиной

Ингредиенты:

начинка

330 гр. замороженной черной смородины

3-4 ст. ложки сахара

1 ст. ложка муки

посыпка

3 ст. ложки сахара

1 пакетик ванильного сахара

50 гр. холодного сливочного масла

0.5 стакана муки

1 четвертая стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления

Как готовить:

Духовку нагреть на 190 градусов.

Смородину не размораживая переложить в миску (если они сильно в инее то можно ополоснуть ее холодной водой), добавить сахар и муку, перемешать, переложить ягоды в форму или в формочки (ягодная смесь должна доходить не более чем до половины формы).

Для посыпки смешать порезанное кубиками масло с сахаром, ванильным сахаром, мукой и хлопьями, перетереть все руками, чтобы получилась крошка.

Полученной смесью посыпать сверху ягоды.

Запекать крамбль минут 25-30, пока верх не станет золотистым, а начинка не начнет немного закипать.

Подавать крамбли теплыми, можно с мороженым, но по моему и так вкусно.

Ягоды или фрукты можно брать любые, можно и свежие и замороженные.