Яблоки с красной смородинкой

Ингредиенты:

Яблоки,

красная смородина,

сахар-песок-

количество порций по собственному усмотрению;

Для сиропа:

4 ст.ложки сахарного песка

и 200 мл.воды.

Как готовить:

Яблоки помыть, вырезать сердцевину так, чтобы не было сквозного отверстия, и наколоть в 2-3 местах (чтобы при нагревании кожура не лопнула).

Красную смородину перебрать, промыть и пересыпать сахаром. Заполнить смесью углубления в яблоках.

В сотейник или форму для запекания налить немного воды и запечь яблоки в духовке до готовности. У нас яблоки были крупные да с кожицей толстоватой, так что вышло при 180 градусах 25 минут.

Из яблочных ошметков/сердцевин и мятой смородины можно сделать отвар и на его основе приготовить сироп для заливки готовых яблок. Можно просто посыпать сахарной пудрой.