Десерт Ананас с творогом и ромом

Ингредиенты:

Ананас 1 шт.

Творог 300гр.

Кокосовая стружка 1 стакан.

Печенье имбирное 10шт.(можно заменить на любое)

Ром 50-70мл.

Как готовить:

Помыть,обтереть и разрезать ананас по полам.

Вырезать из ананаса жёсткую центральную часть.

Порезать мякоть произвольно не нарушив корочку.

Сбрызнуть мякоть ананаса ромом.

Смешать творог с раскрошенным печеньем и кокосовой стружкой,добавить ром,хорошо перемешать и заполнить массой ананасовые половинки.

Выложить зафаршированный ананас на противень и выпекать в духовке при 180ц до золотистой корочки верха.

Очень вкусный десерт,печенье можно заменить на ягоды или на то что вы больше любите,я люблю с печеньем.
Вкусно как в холодном,так и в горячем виде.