
Клубничная брускетта

Ингредиенты:
8 ломтиков багета
200г клубники
100г козьего сыра (можно сливочный)
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка соевого соуса
1 ч. ложка бальзамического уксуса
1 ч. ложка оливкового масла
Перец черный (щепотка)
Базилик (веточка)
Мята (веточка для украшения)
Как готовить:
1. Клубнику нарезать пластинками переложить в чашку.
2. В чашку добавить масло, соевый соус, бальзамик, нарезанный базилик, сахар, черный перец., осторожно перемешать и оставить на 5-10 минут.
3. Тем временем багет подсушить на сухой сковороде или в духовке. Каждый ломтик намазать сыром, а сверху выложить пластинки клубники. Сверху можно украсить листочками мяты.
Приятного аппетита!
Красочная, легкая, ароматная брускетта. Мы с девочками пили шампанское и угощались закуской.


