Бутерброд для папы

Ингредиенты:

- булочка с кунжутом - 2 шт.

- свинина тушеная - 4 ст. л.

- сыр Сулугуни - 70 г

- зелень петрушка и укроп - 1 ст. л.

- помидор красный - 2 кружочка

- соль - по вкусу

- перец черный молотый - по вкусу

- сыр Российский - 2 ломтика

Как готовить:

1.Берем булочку, верхушку отрезаем, достаем мякиш.

2.Я тушила свинину с морковью и луком в томатной пасте, и немного осталось, ни туда, ни сюда. (можно взять фарш тушеный в томатной пасте или сметане.) Измельчаем наше мяско в блендере или комбайне.

3.К измельченному мясу добавляем сыр, натертый на крупной терке и зелень, все хорошо перемешиваем.

4.Кладем начинку в булочки, сверху кружочек помидора, солим и перчим его.

5.Ставим наши булочки в духовку разогретую до 160 градусов на 10 минут. Потом кладем на помидорку по ломтику сыра и запекаем еще 10 минут при температуре 200 градусов.

6.Достаем наши булочки из духовки, разрезаем пополам (так удобнее кушать), завариваем чай с лимоном и сахаром, и можно приступать.

Я этот бутерброд хочу посвятить своему папе, он у меня летчик-истребитель, летал на самолете Миг-31, сейчас он на пенсии, офицер запаса.