Куриный хлеб с яблочно-горчичным соусом

Ингредиенты:

1 кг мякоти куриных бедер без кожи

2 луковицы

350 г запеченной мякоти тыквы

200 г 10% сливок

Соль, перец по вкусу

Для соуса:

100 г яблочного пюре

3 ст л сладкой горчицы с зернышками

1 ст л жидкого меда

Сок лимона

Соль, перец по вкусу

Как готовить:

Пропустить курицу, тыкву и лук через мясорубку.

Добавить соль, перец и сливки.

Перемешать и поставить в холодильник на час.

Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить фарш, разровнять.

Запекать 50-60 мин при 180 градусах.

Смешать составляющие для соуса.

Готовый хлеб нарезать ломтиками, подавать с соусом и легким гарниром.

Очень сочный и нежный. Тыква придает некую сладковатость, но активно не чувствуется, так что ее можно там спрятать!