Свинина по-французски

Ингредиенты:

Свинина - 800 г

Картофель - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Майонез или сметана по вкусу

Чеснок - 2-3 зубца

Соль, специи по вкусу

Растительное масло - 3-5 ст.л.

Сыр - 100-150 г

Как готовить:

Мясо отбейте и натрите специями без соли.

Картофель очистите, натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом или сметаной, надавленным чесноком и солью.

Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле.

Уложите мясо на противень, сверху выложите жаренный лук, затем картофельную массу.

Запекайте в разогретой духовке.

За 5-10 мин. до готовности посыпьте натертым сыром.

Мяско шикарнейшее!!! Просто тает во рту!!!