Курочка в пальтишке

Ингредиенты:

10 средних картофелин,

150г сыра,

1пучок зелени(укроп,петрушка),

2 куриные грудки без кожи,

2 зубчика чеснока,

2 яйца,

3ст.л. с горкой муки,

соль и перец по вкусу.

Как готовить:

Картофель очистить и натереть на терке.Отжать лишнюю жидкость.

Добавить яйца,муку,соль и перец по вкусу.

Перемешать.

Грудки порезать маленькими кусочками.

Обжарить на антипригарной сковороде без масла с добавлением соли,перца и чеснока.

Сыр натереть на терке и добавить укроп и петрушку-перемешать.

На раскаленную сковороду выложить нашу картофельную массу(3 ст.л.) в виде блина.

Зажарить с одной стороны и перевернуть.

На половину драника выложить курицу и сыр.

Сложить пополам,чтобы начинка оказалась внутри.

Зажарить с двух сторон до румяности.

Угощайтесь!!!