Каша из киноа с орехами, медом и сливками

Ингредиенты:

1. Киноа- 2 мультичашки

2. Вода -1 мультичашка

3. Молоко-2 мультичашки

4. Сливки 33%-100 мл

5. Мед-1 ст.ложка

6. Соль –по вкусу

7. Орехи- у меня миндаль и фундук- по горсти

8. Масло сливочное- 1 ст.ложка

9. Мультиварка Vitek - VT-4211W-непременно!

Как готовить:

У меня Мультиварка Vitek - VT-4211W.

1. Киноа промыть несколько раз и ошпарить кипятком. Таким образом смоются с поверхности самих крупинок все следы обработки и киноа не будет горчить. Дать стечь воде, выложить киноа в чашу мультиварки. Залить отмерянным количеством воды и молока, посолить и поставить режим Каша на 30 минут.

2. Орехи прокалить на сковороде, остудить и измельчить- удобно всыпать их в пакет и прокатить по ним пару раз скалкой.

3. Через 20 минут варки каши открыть крышку, перемешать, высыпать орехи, добавить мед, сливки и масло, перемешать и дать мультиварке завершить цикл.

4. По окончанию варки оставить мультю в режиме Сохранения тепла еще на 5 минут. Дать постоять выключенной каше еще 10 минут- и подавать.

На свой день рождения я получила посылочку из вовсе мне уже недалекого Питера- от Ирочки 211978. Там -кроме массы замечательных вещей- была пачка киноа! И, хотя я уже знакома с этой крупой, в свободной продаже ее у нас найти пока сложно -надо по городу круги нарезать!
Так что упустить такое стечение обстоятельств я никак не могла! Поэтому вот сегодня мое семейство завтракало весьма аристократичной ,несколько экзотичной , душистой и ужасно полезной кашей!!!!!!!!!!!!!!
Нежная и рассыпчатая, сливочно-медовая и молочно-ореховая, она понравилась всем ! Утро началось очень здорово!!! И-даже немножечко здорОво!!!!