Башенки

Ингредиенты:

300гр.сушки

400гр.фарш(как на пельмени)

3шт.баклажаны(небольшие,потоньше)

4шт.помидоры.

100гр.тертого сыра

Как готовить:

Сушки замочить в молоке на 1 час.(и временами перемешивать,что бы сушки были все в молоке)

В это время делаем фарш(солим,перчим +перетертый или порезанный лук),режим баклажаны кружочками и обжариваем с двух сторон.

Сушки выкладываем на противень в серединку и немного по верху фарш на верх жарен.баклажан потом помидор(порезанный кружочками) и с верху посыпаем сыром.

В духовку при 250 гр. 20-25 мин.